Kids are always excited about trips. And yes!! Picnics are fun and we make many memories along the way. But when you plan trips with kids you need to think about everything. It can be clothes, toys and most importantly travel foods to pack for baby. (What are baby’s first foods?)
And when it comes to foods and travel, every parent’s mind is flooded with questions about the type and amount of travel foods to carry? It is also important to take something which is simple and hassle free. So that everyone, including yourself, has a good time on the vacation. There are a few great travel foods that can be considered, regardless of the mode of transportation, such as a car or plane. This article highlights the baby food for travel along with their recipes. (What are some remedies & tips to stop postpartum hair fall?)
BABY FOOD FOR TRAVEL:
If the age of your baby is between six and twelve months, it’s important to choose the right meal for them. Since they are fairly new in the process of being introduced to solids.
Below are few baby foods for travel:
Milk
Milk is the complete food for babies and toddlers. Especially for babies below 12 months of age, milk is the major nutrient source. While travelling in a private vehicle, you can nurse your child, but it can be a problem in public areas. However, you can pump breast milk in advance and feed your baby at mealtimes. (Which milk is best for babies?)
Purees
You can always carry fruits or veggie purees as travel foods for your baby. Keep the mash ready and add a little amount of water or milk while you feed.
Porridge
Porridge can be prepared using moong dal, rice or any other cereal. These are easy to digest and require less time for preparation. It is a great source of nutrition and keeps the baby full during the journey. (Food chart for 6 months old baby.)
Travel foods for toddlers :
Infants and toddlers between the ages of one and three are now more familiar with eating solid food, but they still require travel foods that are hygienic, not spicy, and well-cooked.
Veggies and fruits
Different fruits and vegetables are also a great option while travelling. Veggies and fruits provide a satisfying crunch with a load of vitamins, fiber and minerals. It’s easy to carry fresh vegetables like cherry tomatoes, blanched broccoli or cauliflower, and small carrots and fruits such as grapes, bananas, apples and berries. (Why banana and apple are so good for kids?)
Energy bars
Energy or granola bars can be easily made at home with healthy components. They are delicious and filling, on top of that, they also keep your child energised throughout the trip.
Chikkis
Children can enjoy date and dry fruit chikkis, rajgira or peanut chikkis while traveling. This type of food is healthy and has a longer shelf life.
Yogurt
Traveling with this superfood is a breeze, and it’s loaded with minerals like calcium. They are light on their tummy and kids love the taste of different flavours. Pack in proper containers and keep it in a cool place.
Nuts
Nuts and dried fruits are arguably the greatest snacking options that can help maintain energy levels, ease digestion, and help you fuel up for the rest of the day. As long as there are no nut allergies in your home, nuts are a fantastic and nutritious baby food for travel. (How nuts & seeds are good for health?)
Muffins
Muffins are always the kid’s favourite and healthy grab-on-the-go snack especially while travelling. When it comes to foods and travel, home-made foods are the best. You can make home-made muffins using healthy ingredients like whole wheat, fruits (apple, banana) and seeds. (Recipe for muffins)
Roasted Makhana
Makhana is a great healthy food for kids as it supports brain development. They are also loaded with bone strengthening minerals. Moreover, it is loaded with protein, fiber, calcium, magnesium, iron, phosphorus and carbohydrates. (Why makhana are a healthy snack option for kids?)
Drinks
Ideal drinks for babies and toddlers are milk and water. Also carry a few fruit juices that your child likes. Keep them hydrated. (What are some summer drinks for kids?)
8 healthy Travel foods recipes:
Foods and travel are always the best combo.Kids love snacking while travelling.Here are some of the tasty and healthy baby food for travel:
Snacks :
Banana and Apple Muffins
Banana & Apple Muffins Recipe
Dates energy bars
Dates Energy Bars
Roasted sweet potato wedges / Fries
Sweet Potato Fries(Baked) Recipe
Pumpkin Seed Millet Crackers
Pumpkin seeds millet crackers recipe
Ragi Chocolate Cream Biscuit
Choco cream biscuit recipe
Meals :
Pumpkin millet pancakes
Pumpkin pancakes
Radish Paneer Paratha
Paneer paratha recipe
Mixed sprout chaat
Sprout chaat recipe
Travel Foods to avoid while traveling with your baby:
When traveling with a newborn, there are some travel foods you should avoid. To ensure a stress-free trip for you and your baby, cross these foods off your list:
Packaged oily snacks should be avoided as they may cause problems related to digestion.
Soft drinks – with high sugar
Spill-prone liquid foods should be avoided. Children cannot handle liquid foods and they easily spill it.
Never carry new and untested foods that may not go well with your baby.
Do not carry foods that are prone to spoilage.
Travelling with your baby should be a special experience to both of you. Carry foods that are easy to feed your baby and make sure the whole journey is stress free. To make the trip enjoyable, you must exert some effort and have a lot of patience.
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एक बच्चे को जन्म देना एक महिला के लिए पूरी तरह से एक नया अनुभव है। मां के नए किरदार के साथ जिंदगी का नया अध्याय शुरू होता है । मां और बच्चे के बीच का रिश्ता पवित्र होता है। मातृत्व के शुरुआती दिनों में, एक माँ की मुख्य चिंता यह होती है कि वह बच्चे के लिए पर्याप्त स्तन दूध का उत्पादन कर रही है या नहीं। शिशु का हर रोना उसे यह सोचकर बेचैन कर देता है कि शायद उसे पर्याप्त दूध नहीं मिल रहा है। कुछ खाद्य पदार्थ और नुस्खे स्तन का दूध बढ़ाने में मदद करते हैं|
नयी माँ के लिए एक उचित दिनचर्या को समझने और खोजने के लिए पहले पाँच से छह सप्ताह महत्वपूर्ण हैं। यह वही समय है जब शरीर स्तन के दूध की स्वस्थ आपूर्ति को नियंत्रित कर रहा होता है। हालांकि बहुत कम संख्या में माताएँ हैं जो पर्याप्त स्तन दूध का उत्पादन करने में सक्षम नहीं हैं, फिर भी यह एक सामान्य डर है। कुछ टिप्स और खाद्य पदार्थ जो नई माताओं में स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाते हैं और इस डर को दूर करने में मदद कर सकते हैं। इससे पहले हमें यह समझना होगा कि कम स्तन दूध की आपूर्ति के कारण क्या हैं।
कम दूध उत्पादनके कारण:
विलंब:
कुछ चिकित्सीय स्थितियों के कारण माँ और बच्चे का अलग होना दूध उत्पादन को प्रभावित कर सकता है। यदि प्रसव के बाद माँ अस्वस्थ है या बच्चे को विशेष देखभाल के लिए नर्सरी में भर्ती होने की आवश्यकता है, तो यह स्तनपान में देरी करता है और इसलिए शरीर पर्याप्त दूध का उत्पादन बंद कर देता है।
खराब लगाव:
कुछ माताओं के निप्पल सपाट या उल्टे होते हैं जिससे बच्चे के लिए ठीक से दूध चूसना मुश्किल हो जाता है। इससे स्तन से खराब लगाव हो सकता है। जन्म के समय पीलिया होने के कारण सोते हुए बच्चे और होंठ या जीभ का चिपका होना कुछ अन्य कारण हैं जो शिशुओं को स्तनपान से आवश्यक दूध की आपूर्ति प्राप्त करने से रोकते हैं।
अनुसूची:
जब भी वह मांग करे बच्चे को दूध पिलाने की जरूरत है। बच्चे को दूध पिलाने के लिए समय सारिणी बनाने से स्तन के दूध का उत्पादन कम हो सकता है।
फार्मूला फीड पर निर्भरता :
कुछ माताएँ अपने बच्चों के लिए स्तनपान और फार्मूला फीड दोनों पसंद करती हैं। लेकिन स्तनपान छोड़ने और फॉर्मूला पर अधिक निर्भर रहने से स्तन के दूध की आपूर्ति कम हो सकती है।
गर्भनिरोधक गोलियां:
दोबारा गर्भवती होने के डर से बचने के लिए कुछ महिलाएं एस्ट्रोजन युक्त गर्भनिरोधक गोलियां लेना शुरू कर देती हैं। यह स्तन के दूध उत्पादन को प्रभावित करता है।
धूम्रपान:
धूम्रपान भी दूध के उत्पादन में बाधा डाल सकता है। यह फ़ीड के माध्यम से बच्चों को निकोटीन के नकारात्मक प्रभावों से भी गुजर सकता है। आगे जीवन में बच्चों को इस बुरी आदत के कारण कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
स्तन का दूध बढ़ाने के तरीके:
मांग और आपूर्ति:
अपने बच्चे को अक्सर स्तनपान कराएं क्योंकि शरीर मांग और आपूर्ति के नियम पर दूध बनाता है। जितना अधिक आप स्तनपान कराती हैं, उतना ही आपके शरीर को दूध उत्पादन का संकेत मिलता है। अपने बच्चे को हर दो से तीन घंटे में दूध पिलाने से आप स्वाभाविक रूप से अपने स्तन के दूध की आपूर्ति को बढ़ाने में सक्षम हो सकती हैं।
ब्रेस्ट पंप:
पावर पंप आपके स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। यह आपके स्तन को पूरी तरह से खाली कर देता है और शरीर को अधिक दूध बनाने के लिए प्रेरित करता है।
सही भोजन:
एक नर्सिंग माँ को अपने भोजन के सेवन का उचित ध्यान रखना चाहिए। दूध की आपूर्ति बढ़ाने का यह सबसे प्रभावी तरीका है। स्तनपान कराने वाली माँ को अपने पीने और पूरे दिन एक उचित संतुलित भोजन खाने की व्यवस्था करनी चाहिए क्योंकि भूख और निर्जलित होने की तुलना में दूध की आपूर्ति तेजी से नहीं हो सकती है। (माताओं के लिए प्रोटीन का आसान स्रोत)
दोनों पक्षों से स्तनपान:
शुरुआती दिनों में अपने बच्चे को दिन में 8-12 बार दूध पिलाने की सलाह दी जाती है। बच्चे को हमेशा दोनों तरफ से दूध पिलाने की कोशिश करें। यदि यह काम नहीं कर रहा है, तो आप दूसरी तरफ एक पंप का उपयोग कर सकते हैं। इससे दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा।
आराम और नींद:
उचित आराम और अच्छी नींद आपके शरीर को दूध की आपूर्ति बढ़ाने में मदद कर सकता है। आपके बच्चे को जन्म देने के बाद, आपके स्तन के दूध की आपूर्ति का निर्माण शुरू हो जाता है। उचित पौष्टिक आहार, जलयोजन और विश्राम जैसे कई कारक इस प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए लैक्टेशन कुकीज महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। इन कुकीज़ को बनाने के लिए दूध उत्पादन को बढ़ावा देने वाले कुछ खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है। दूध की कम आपूर्ति के मुद्दों को दूर करने के लिए एक नई माँ के आहार में शामिल करने के लिए ये सबसे अच्छी चीजें हैं। (नींद मस्तिष्क के विकास में बच्चे की मदद कैसे करती है?)
स्तन का दूध बढ़ानेके लिए खाद्य पदार्थ:
मेथी के बीज:
मेथी एक जड़ी बूटी है जिसे अक्सर स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह माताओं के लिए सबसे अच्छा गैलेक्टागॉग (स्तन का दूध बढ़ने का भोजन) बताया गया है। यह पसीने के उत्पादन की सक्रियता को प्रभावित करता है और चूंकि स्तन ग्रंथियां उसी श्रेणी की होती हैं जिसे कुछ हार्मोनल उत्तेजना के कारण संशोधित किया गया है, यह स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ा देता है। मेथी को दूध उत्पादन को बढ़ावा देने वाले सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। (मेवे और बीज जो दूध उत्पादन में मदद करते हैं)
दलिया/ ओटमील:
चूंकि ओटमील में आयरन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे स्तन के दूध को बढ़ाने के लिए बेहतरीन खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। आयरन की कमी (मातृ एनीमिया) के परिणामस्वरूप नर्सिंग माताओं में दूध की आपूर्ति कम हो सकती है। एक नई माँ के आहार में दलिया को शामिल करने से दूध की आपूर्ति को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। (बच्चे की भूख बढ़ाने के उपाय)
सौंफ के बीज:
यह आमतौर पर स्तनपान कुकीज़ में प्रयोग किया जाता है। सौंफ को उन खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो स्तन के दूध की आपूर्ति को बढ़ाते हैं। इसमें एस्ट्रोजन जैसा यौगिक होता है जो दूध उत्पादन को बढ़ाता है। यह दूध की मात्रा बढ़ाने में भी मदद कर सकता है जो शिशुओं में वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे सकता है। (खाद्य पदार्थ जो बच्चे को पाचन में मदद करता है)
मोरिंगा:
मोरिंगा को एक उत्कृष्ट गैलेक्टागॉग के रूप में जाना जाता है। एक अध्ययन में यह पाया गया है कि इसका स्तन के दूध उत्पादन पर प्रभावी परिणाम होता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और इसी वजह से, स्तनपान विशेषज्ञ भी इसे स्तन के दूध को बढ़ाने और स्तनपान को प्रेरित करने के लिए आहार में मोरिंगा को शामिल करने की सलाह देते हैं। हालांकि ताजा मोरिंगा के पत्तों का सेवन करना सबसे अच्छा है, मोरिंगा पाउडर को पानी में भिगोकर इसका सेवन करने से पोषक तत्वों का अवशोषण अधिक कुशलता से हो सकता है। यह स्तन के दूध को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। (खाद्य पदार्थ जो बच्चों की दृष्टि में मदद करते हैं)
लहसुन:
स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाने के लिए लहसुन का उपयोग हर्बल उपचार के रूप में किया जाता रहा है। इसमें सल्फर यौगिक, विटामिन और खनिज और अमीनो एसिड होते हैं और भारतीय संस्कृति में दवा के रूप में इसका उपयोग किया जाता है। इसकी गंध स्तन के दूध के माध्यम से फैलती है और बच्चों को दूध बेहतर तरीके से चूसने में मदद करती है। लहसुन एक प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ है जो स्तन के दूध को बढ़ाता है। (खांसी का घरेलू इलाज)
मेवे / नट्स:
मेवे स्तनपान कराने वाली मां को दिन भर सक्रिय रहने के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं। स्तनपान कराने वाली मां के आहार में शामिल करने के लिए यह सबसे अच्छा नाश्ता है। ऐसा माना जाता है कि बादाम, अखरोट और काजू स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। एक नए अध्ययन के अनुसार स्तनपान के दौरान नट्स का सेवन शिशुओं को एलर्जी से बचाने में मदद कर सकता है। स्तन के दूध को बढ़ाने के लिए नट्स को सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
तिल के बीज:
तिल के बीज सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है जो स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाता है। यह कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है जो स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
सेब और केले के मफिन पकाने की विधि (छिपी हुई जड़ी-बूटियों और मेवे के साथ):
आइए सब्जियों, जड़ी-बूटियों और नट्स के ‘छिपे हुए’ पोषण से हर व्यंजन को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाते हैं।
हमें बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट उत्पादों की अपनी श्रृंखला पेश करते हुए खुशी हो रही है !!
हम जानते हैं कि प्रतिदिन स्वस्थ भोजन तैयार करना और खिलाना एक बहुत बड़ा काम है, और भी कठिन है जब बच्चे अपने द्वारा चयनित भोजन खाने वाले होते हैं। बच्चे कुछ खाद्य पदार्थ और प्रारूप को पसंद करते हैं। बच्चों को हर रोज कड़वी आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां, तरह-तरह की सब्जियां, फल, मेवा और बीज खिलाना आसान नहीं होता।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित, यह अनूठा उत्पाद बिना किसी झंझट के बच्चों को प्रतिरक्षा(इम्युनिटी), मस्तिष्क के विकास (ब्रेन डेवलपमेंट) , हड्डियों की मजबूती(बोन स्ट्रेंथ) और समग्र विकास (ओवरॉल ग्रोथ) के लिए दैनिक पोषण (डेली न्यूट्रिशन) प्रदान करने का एक आसान उपाय है।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के साथ भारत का पहला स्वादिष्ट किड्स न्यूट्रिशन।
बच्चों और किशोरों के लिए इम्युनिटी बूस्टर चॉकलेट स्प्रेड | 0% प्रेज़र्वेटिव्स | 0% परिष्कृत चीनी | 0% ताड़ का तेल | आमला, गिलोय, तुलसी के साथ | यहाँ आर्डर करें |
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6 महीने की उम्र तक बच्चे को केवल स्तनपान कराने की सलाह दी जाती है। माँ के दूध में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो बच्चे को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद करते हैं और संक्रमण से भी बचाते हैं। इसमें एंटीबॉडी(प्रतिरोधक तत्व)होते हैं जो बच्चों को वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं अतः यह बच्चे के इम्यून सिस्टम को भी मज़बूत बनाता है। माताओं के मन में हमेशा एक सवाल होता है कि बच्चे का पहला ठोस आहार (सॉलिड फूड्स) कब देना चाहिए?
6 महीने पूरे करने के बाद आपके शिशु के शरीर को उचित वृद्धि और विकास के लिए अधिक पोषण की आवश्यकता होती है, तो यह सबसे अच्छा समय है जब बच्चा खाने के लिए ठोस भोजन शुरू कर सकता है। ठोस पदार्थों को धीमेऔर सावधानीपूर्वक बच्चों के आहार में शामिल करना चाहिये । एक बच्चे का पाचन तंत्र अभी भी पर्याप्त परिपक्व नहीं होता इसलिए आपको उसके लिए तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों पर कड़ी निगरानी रखनी होगी। ठोस पदार्थों को शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका शुद्ध और मैश किए हुए खाद्य पदार्थ हैं। प्रत्येक भोजन जिसे आप बच्चे को ठोस भोजन के रूप में पेश कर रहे हैं उसका कुछ पोषण संबंधी उद्देश्य होना चाहिए क्योंकि आप स्वस्थ शरीर की नींव बना रहे हैं।
बच्चे का पहला ठोस आहार कब दें?
जब बच्चा 6 महीने का हो जाता है, तभी बच्चे को ठोस आहार देना आरंभ करने का सही समय है। माता-पिता देखेंगे कि बच्चा अपनी दूध की बोतल की तुलना में दूसरे क्या खा रहा है, उसमें अधिक रुचि दिखा रहा है। यह उनकी इच्छा और अधिक स्वादों को चखने और शुरू करने की तत्परता का संकेत देता है। जिन बच्चों ने अभी खाना शुरू किया है, उनके लिए सभी प्रकार की सब्जियां और फल देना महत्वपूर्ण है। यह वह समय है जब वे धीरे-धीरे स्तनपान बंद कर रही हैं और उन्हें प्रतिरक्षा बनाने और मस्तिष्क, हड्डियों, आंखों की दृष्टि और समग्र शरीर के विकास में सहायता के लिए ठोस भोजन की आवश्यकता होती है। चुने गए प्रत्येक भोजन का पोषण उद्देश्य होना चाहिए। कृपया इस बात का ध्यान रखें कि एक भी जंक फूड एक व्यर्थ अवसर साबित हो सकता है, क्योंकि शिशुओं में दूध पिलाने का अवसर सीमित होता है। (चीनी/ शक्कर बच्चों की हड्डियों को कैसे प्रभावित करती है?)
बच्चे का पहला आहार: क्या भोजन दे सकते हैं?
केला:
केले पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, फोलेट, नियासिन और विटामिन बी 6 से भरे हुए हैं। वे प्रीबायोटिक फाइबर का भी एक समृद्ध स्रोत हैं जो एक स्वस्थ पाचन तंत्र के निर्माण में मदद करते हैं। केला हड्डियों के लिए अच्छा होता है, मस्तिष्क की शक्ति में सुधार करता है और कब्ज़ की समस्या को भी ठीक करता है। जब बच्चा ठोस आहार खाना शुरू करे तो केला शामिल करना सबसे अच्छा है। चूंकि केला मीठा और मलाईदार होता है, इसलिए बच्चे भी इसे खाने का आनंद लेते हैं। शुरुआत में आप आधा छोटा मसला हुआ केला देकर शुरुआत कर सकते हैं। बाद में, प्रति दिन एक छोटा केला एक बच्चे के लिए आदर्श है। (दो फल जो छोटे बच्चों को देने चाहिए)
मूंग / मूंग दाल:
जब बच्चा ठोस आहार खाना शुरू करता है तो मूंग सबसे सुरक्षित और भोजन के रूप में जोड़ने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। यह प्रोटीन, आयरन, फाइबर, विटामिन और खनिजों के साथ-साथ प्रोबायोटिक्स का एक बड़ा स्रोत है। ये सभी पोषक तत्व बढ़ते उम्र के बच्चों के लिए आवश्यक हैं। यह एक उत्कृष्ट प्रीबायोटिक है और आयुर्वेद में पाचन के लिए दवाएं बनाने के लिए 1000 से अधिक वर्षों से इसका उपयोग किया जा रहा है। मूंग में प्रतिरोधी स्टार्च होता है जो पाचन में मदद करता है। पके हुए मूंग सूप के साथ शुरू करें और धीरे-धीरे नरम पके हुए मूंग बीन दलिया में परिवर्तित करें। फलियों को हमेशा भिगोकर रखना और अंकुरित करना याद रखें क्योंकि इससे बच्चे के लिए इसे पचाना आसान हो जाता है। आप किसी भी छिलके वाली मूंग या हरे आवरण वाली मूंग का उपयोग कर सकते हैं। (छिपी हुई सब्जियों से रैप बनाने की आसान रेसिपी)
शकरकंद:
शकरकंद में पोषक तत्व होते हैं जो शिशु के लिए ठोस आहार का शुरू करने का पसंदीदा विकल्प बनाते हैं। फाइबर से भरपूर होने के कारण, यह कब्ज को रोकने और स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद कर सकता है। यह बीटा-कैरोटीन से भरा हुआ है जो विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। शकरकंद को हर बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि विटामिन ए आपके बच्चे की आंखों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हो सकता है, इसमें विटामिन सी और विटामिन ई भी अच्छी मात्रा में होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। आप इसे प्यूरी के रूप में खिला सकते हैं क्योंकि यह पचने में आसान होगा(बच्चों को पसंद आने वाले हेल्दी फ्राई की आसान रेसिपी)
गाजर:
इसकी चिकनी बनावट, मीठे स्वाद और पोषक तत्वों के कारण गाजर बच्चों के लिए एक अच्छा ठोस आहार है। यह विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, विटामिन बी 6 जो सर्वोत्तम त्वचा, बाल प्रदान कर सकता है और यकृत को बेहतर कार्य करने में मदद करता है। गाजर फाइबर से भी भरपूर होती है, इस प्रकार शिशुओं में कब्ज को रोकने में मदद करती है। गाजर को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें और उबाल लें। पानी को प्यूरी बनाने या मैश करने के लिए रख दें। (भोजन में विटामिन ए कैसे बनाए रखें?)
सेब:
सेब बच्चों के लिए सबसे सुरक्षित और पौष्टिक ठोस आहार में से एक है। बच्चों को इसका मीठा स्वाद बहुत पसंद होता है। यह घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है और इस प्रकार शिशुओं में आसानी से पच जाता है। सेब कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण बच्चे को सक्रिय रहने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। इसकी त्वचा में क्वेरसेटिन होता है जो एक प्रकार का प्लांट पिगमेंट फ्लेवोनोइड है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने में मदद करता है। इसे बच्चे के पहले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। आप अपने बच्चे को सेब को प्यूरी के रूप में भी दे सकती हैं। (ऐप्पल साइडर विनेगर बालों के लिए कैसे मदद करता है?)
ब्रोकोली:
ब्रोकोली के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी6 और फोलेट जैसे पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें जिंक और आयरन सहित मिनरल्स भी होते हैं। ब्रोकोली बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए लाभदायक है। विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। आयरन के समृद्ध स्रोत के रूप में यह रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाकर एनीमिया को रोकता है। ब्रोकली में फाइबर होता है जो किसी भी तरह के पाचन विकार और कब्ज को ठीक करने में मदद करता है। (बच्चे की आंखों को स्वस्थ कैसे रखें?)
आलू:
आलू को बच्चे के पहले भोजन के रूप में सबसे सुरक्षित खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है और आपके बढ़ते बच्चे को ऊर्जा प्रदान करता है। इसमें मौजूद विटामिन सी, स्टार्च और विभिन्न एंज़ाइम बच्चे की त्वचा को पोषण देते हैं। यह बच्चों को स्वस्थ वजन बढ़ाने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसमें प्रतिरोधी स्टार्च होता है जो स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। आलू को भाप में उबाल कर उबाल लें और पानी को रोक कर रखें। आलू की त्वचा में पौष्टिक फाइबर होता है जो पाचन और आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है।
नाशपाती:
नाशपाती एक पौष्टिक भोजन है जो आपके बच्चे के आहार में अधिक पोषण मूल्य जोड़ सकता है। यह आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। यह आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है क्योंकि यह विटामिन सी, विटामिन के और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है। नाशपाती में पेक्टिन, एक पानी में घुलनशील फाइबर, और सोर्बिटोल होता है, एक यौगिक जो बड़ी आंत में पानी को बनाए रखता है, जो कब्ज को रोकने में मदद करता है और कठोर मल को ढीला करके मल त्याग को आसान बनाता है। नाशपाती में एक बायोएक्टिव यौगिक है जो मुक्त कणों से लड़कर प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। आप बेबी सॉलिड फ़ूड की छिली और पकी हुई प्यूरी या मैश की हुई प्यूरी से शुरुआत कर सकते हैं।
कद्दू के बीज:
आप 6 महीने की उम्र पार करने के बाद अपने बच्चे को कद्दू के बीज सुरक्षित रूप से दे सकती हैं। इसमें शिशुओं के समुचित विकास के लिए आवश्यक सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। कद्दू के बीज कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद फॉस्फोरस मस्तिष्क के कामकाज को बढ़ावा देता है, चयापचय में मदद करता है और मांसपेशियों के कामकाज में भी सुधार करता है। फाइबर के एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में, यह पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है और बच्चे के मल त्याग को नियंत्रित करता है। इसमें विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा प्रतिरक्षा को बढ़ाती है और बच्चे को सर्दी और फ्लू से बचाती है। इसमें मौजूद ट्रिप्टोफैन अमीनो एसिड, सेरोटोनिन का उत्पादन करता है जो शांति पैदा करने में मदद करता है और आपके बच्चे को आराम देता है और बचच बेहतर नींद लेते हैं। (बच्चों के लिए बीज और मेवों से बने आसान स्प्रेड)
रागी:
रागी कई स्वास्थ्य लाभ वाले सुपर फूड्स में से एक है। यह कैल्शियम और विटामिन डी का सबसे समृद्ध स्रोत है। ये दोनों पोषक तत्व शिशुओं में हड्डियों और दांतों के समुचित विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें मौजूद कैल्शियम शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और शुरुआती चरण के दौरान शिशुओं के लिए फायदेमंद होता है। यह शिशुओं में कुपोषण को भी रोकता है क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। रागी उच्च स्तर के आहार फाइबर से भरा हुआ है, इस प्रकार कब्ज़ को रोकता है। इसमें मौजूद अघुलनशील फाइबर शिशुओं में खाद्य पदार्थों के आसान पाचन को बढ़ावा देता है। बच्चों के लिए रागी दलिया बनाते समय, इसे कम से कम 10 मिनट तक अच्छी तरह से भून लें। (बच्चों की हड्डियों को मजबूत रखने वाले आहार?)
ज्वार:
ज्वार बच्चे की बढ़ती विकास आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पोषण प्रदान कर सकता है। यह एक लस मुक्त अनाज है और शुरुआत में एक सुपर स्वस्थ शिशु ठोस आहार है। ज्वार मैग्नीशियम सहित विभिन्न पोषक तत्वों में समृद्ध है जो हड्डियों के निर्माण में मदद करता है, बी विटामिन जो चयापचय और त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में आवश्यक भूमिका निभाते हैं। यह अनाज प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है और हर तरह से अच्छे स्वास्थ्य में योगदान देता है।
सांवा चावल ( बरनार्ड बाजरा ):
बच्चे के 6 महीने पूरे होने के बाद बाजरा सबसे पौष्टिक आहार है। यह घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर सहित आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। यह शिशुओं में कब्ज, ऐंठन, सूजन और अतिरिक्त गैस की समस्या को रोकता है। बाजरा भी सुपाच्य प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है जो इसे पचाने योग्य हल्का भोजन बनाता है।
ओट्स :
ओट्स कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं। इसमें कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज मजबूत हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं, मैग्नीशियम ऊर्जा उत्पन्न करता है और हड्डियों और दंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसमें मौजूद पोटैशियम और सोडियम बच्चे के शरीर में इलेक्ट्रोलाइट का संतुलन बनाए रखते हैं और जिंक मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देता है। यह फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाता है। (बच्चों के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रतिरक्षा निर्माण खाद्य पदार्थ)
टैपिओका:
टैपिओका को शुरू करने के लिए सबसे अच्छा शिशु ठोस आहार माना जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और विटामिन K से भरपूर होता है जो बच्चे की हड्डियों के विकास के लिए महत्वपूर्ण खनिज हैं। टैपिओका अपच, सूजन और कब्ज सहित पाचन संबंधी बीमारियों को ठीक करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद स्टार्च कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो बच्चे को दिन भर ऊर्जा प्रदान करता है और वजन बढ़ाने में मदद करता है। यह प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है और इस प्रकार उन्हें मजबूत करके मांसपेशियों के विकास में सहायता करता है। टैपिओका शिशु की सबसे अच्छी खाद्य श्रेणियों में से एक में सबसे ऊपर है।
बच्चे के भोजन में जड़ी-बूटियाँ जोड़ना:
मां के आहार के आधार पर, शिशुओं को अक्सर ठोस पदार्थ शुरू करने से पहले बुनियादी गुणों और विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों और मसालों के स्वाद से परिचित कराया जाता है। मां के आहार का असर मां के दूध के स्वाद पर भी पड़ता है। इस तरह एक ठोस आहार बच्चे को शुरू करवाने से पहले कुछ स्वादों के भी विचार होते हैं। चूंकि बच्चे के भोजन में नमक और चीनी डालना उचित नहीं है, दलिया में एक चुटकी दालचीनी पाउडर, सब्जियों की प्यूरी में लहसुन की एक छोटी कली , कटी हुई लौंग या मसले हुए शकरकंद में चुटकी भर जीरा पाउडर बच्चे को स्वाद से परिचित कराने में अच्छा काम कर सकता है। यह बच्चे को विभिन्न स्वादों के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए प्रोत्साहित करेगा और स्वस्थ खाने की आदतों की नींव रखेगा। विटामिन और खनिजों से भरपूर, इन जड़ी-बूटियों का कुछ पोषण उद्देश्य भी होता है।
दालचीनी:
इस जड़ी बूटी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं। इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सूजन को कम करते हैं। चूंकि दालचीनी में प्रीबायोटिक्स गुण भी होते हैं, यह पाचन विकारों से राहत देता है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। (बच्चों के लिए दालचीनी कैंडी कैसे बनाएं?)
जायफल:
जायफल कई महत्वपूर्ण बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन से भरपूर होता है। विटामिन ए, विटामिन सी, फोलिक एसिड, राइबोफ्लेविन, नियासिन और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट। यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक जैसे खनिजों का भी एक बड़ा स्रोत है जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। जायफल में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
जीरा:
अध्ययनों से पता चला है कि जीरा अग्नाशयी एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाकर पाचन को बढ़ावा देता है। इसका डायरिया रोधी प्रभाव भी होता है। बच्चे के भोजन में जीरा पाउडर मिलाने से अपरिपक्व पाचन तंत्र को बढ़ावा मिलता है जिससे भोजन आसानी से टूट जाता है। जीरा एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली विकसित करने में भी मदद करता है। इसमें एक यौगिक क्यूमिनाल्डिहाइड होता है जो सीधे रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया और कवक को मारता है। अपने बच्चे के भोजन में इसे शामिल करना सबसे अच्छी चीज है।
पुदीना:
पुदीना आपके बच्चे के भोजन में शामिल करने के लिए सबसे अच्छी जड़ी-बूटी है। यह न केवल एक अच्छा स्वाद है, बल्कि कई अन्य पोषण और औषधीय मूल्य भी है। यह पेट की परेशानी और पेट की ऐंठन में सहायता करता है। पुदीना एक शांत जड़ी बूटी है जो पेट की ख़राबी या पाचन संबंधी समस्याओं को शांत करने में मदद करती है। (बच्चों के हाइड्रेशन के लिए समर ड्रिंक्स)
हल्दी:
जैसे ही बच्चा ठोस आहार लेना शुरू करे, आप उसे हल्दी दे सकती हैं। इसमें करक्यूमिन और करक्यूमिनोइड्स जैसे कुछ जैव-सक्रिय यौगिक होते हैं जो बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं। हल्दी प्रभावी दर्द प्रबंधन से संबंधित है। आयुर्वेद में बताया गया है कि हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह खांसी जैसी सांस की समस्या में राहत देती है। हल्दी का सेवन पित्त एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करके पाचन में मदद करता है। प्यूरी, सूप और दाल में थोड़ी मात्रा में हल्दी मिलाने से भी स्वास्थ्य लाभ हो सकता है। (ठंड और फ्लू में हल्दी खिलाना लाभदायक है)
अजवाइन:
इसमें शक्तिशाली एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण होते हैं। अजवायन का अर्क गैस और अपच को रोकने और उसका इलाज करने में मदद करता है। यह भारत में खांसी के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक आम दवा है। जब बच्चा ठोस आहार लेना शुरू करे तो आप अपने बच्चे को थोड़ा अजवायन का पानी देना शुरू कर सकती हैं।
बच्चे के लिए मिश्रित भोजन:
जब बच्चा खाने के लिए ठोस आहार लेना शुरू करता है और आप इस बारे में सुनिश्चित हैं कि उसे अलग-अलग खाद्य पदार्थों से किसी प्रकार की एलर्जी का सामना नहीं करना पड़ा है, तो यह दो खाद्य पदार्थों के मिश्रण की पेशकश करने का समय है। यह वह चरण है जब आप जानते हैं कि आपके द्वारा शुरू किया गया भोजन शिशु के लिए सुरक्षित है और उसे इनमें से किसी से भी एलर्जी नहीं है। अपने बच्चों के लिए भोजन बनाते समय रंग, बनावट और स्वाद का ध्यान रखना सबसे महत्वपूर्ण है। विविधता का लक्ष्य रखें क्योंकि इससे बच्चों को खाने की आदतें विकसित करने में मदद मिलेगी। बच्चों के लिए हमेशा ताजा खाना बनाने की कोशिश करें। जब बच्चा ठोस आहार खाना शुरू करता है तो कुछ बुनियादी व्यंजन बनाना आसान होता है और भोजन के रूप में पेश करना सबसे अच्छा होता है। (खाद्य पदार्थ और उपाय जो दांत निकलने में मदद करेंगे)
चावल-मूंग बीन/मूंग दाल दलिया:
यह सबसे अच्छा भोजन है जिसे आप तब बना सकते हैं जब बच्चा ठोस आहार खाना शुरू करे। पोषण से भरपूर और पचने में आसान, यह चावल और मूंग की दाल का मिश्रण बच्चों को भी बहुत पसंद आता है। इसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए आप इसमें धीरे-धीरे उबली हुई मैश की हुई सब्जियां जैसे गाजर, बारीक कटा हुआ पालक या कोई भी लाभदायक सब्जी मिला
सकते हैं। यह बच्चों को स्वाद विकसित करने और सब्जियों से अन्य पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद करेगा। बच्चे के लिए इसे पचाना आसान बनाने के लिए हमेशा सेम या कोई भी दाल अंकुरित करें।
दलिया:
दलिया बहुत सारे स्वास्थ्य लाभों के साथ तैयार करने के लिए आपके लिए एक आसान भोजन। इसे दलिया की तरह पकाया जा सकता है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें मूंग या सोयाबीन या नीचे से सब्जियों की प्यूरी जैसी कोई भी फलियां और थोड़ा सा जीरा पाउडर मिला सकते हैं। इसे थोड़े से दूध के साथ भी पकाया जा सकता है और ऊपर बताए गए फलों की प्यूरी के साथ परोसा जा सकता है। एक चुटकी जायफल पाउडर मिलाने से इसमें खुशबू और स्वाद आएगा और पौष्टिकता बढ़ेगी। जब बच्चा ठोस आहार खाना शुरू करे तो इस भोजन को खिलाना सबसे अच्छा है।
टैपिओका पर्ल दलिया (साबुदाना खीर):
यह एक आसान रेसिपी है जिसे आप अपने बच्चे को दे सकती हैं। टैपिओका को धोकर रात भर के लिए भिगो दें। एक पैन लें और उसमें थोड़ा पानी, दूध और टैपिओका डालें। नरम होने तक पकाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं। इस मिश्रण के ठंडा होने पर इसमें फ्रूट प्यूरी मिलाना भोजन को मीठा और पोषण से परिपूर्ण बनाने का एक तरीका है। खजूर या अंजीर की प्यूरी को शामिल करना भी भोजन को मीठा करने और इसे आयरन से भरपूर बनाने का एक तरीका है। (फास्ट-फूड खाने से बच्चों के कैल्शियम को कैसे नुकसान होता है?)
बच्चे का पहला ठोस आहार: कुछ रेसिपीज
उबले और मैश किए हुए बटरनट स्क्वैश/कद्दू लाल छिलके वाले आलू के साथ। चिकना पेस्ट बनाने के लिए दूध डालें। जीरा पाउडर, दालचीनी या जायफल पाउडर जैसे हर्ब्स या मसालों का कोई भी मसाला छिड़कें।
उबले हुए नाशपाती छिलके सहित और केले के साथ मैश या प्यूरी।
उबली हुई गाजर और उबले चावल के साथ प्यूरी। मसाला या जीरा पाउडर या हर्ब्स डालें।
मसला हुआ केला
उबले हुए कद्दू की प्यूरी | मसाला के रूप में दालचीनी पाउडर डालें।
भांप किए हुए (उबले नहीं) सेब छिलके सहित, अंगूर और केले के साथ प्यूरी बनायें |
आलू को अच्छे से साफ कर लीजिये. त्वचा के साथ भाप लें या उबाल लें और प्यूरी बनाने के लिए पानी और त्वचा का उपयोग करें। बाद में उपयोग करने के लिए आलू के पानी को बचाएं, यदि अतिरिक्त हो।
ब्रोकली, बीन्स और मटर को उबाल लें। प्यूरी करें और जीरा पाउडर मसाला या हर्ब्स डालें।
गोभी को भांप कर लें । पकी हुई मूंग / मूंग दाल और प्यूरी डालें। हर्ब्स या मसाला ऊपर से डालें |
चुकंदर के छोटे कटे हिस्से को भाप दें और पके हुए चावल के साथ प्यूरी कर दें | हर्ब्स या मसाला जोड़ें।
मक्का और कद्दू उबाल लें। पकी हुई मूंग/मूंग दाल के साथ प्यूरी कर दें ।
शकरकंद को बहुत अच्छी तरह से साफ करें। त्वचा सहित भाप लें। दूध के साथ प्यूरी कर दें।
टैपिओका/साबुदाना दलिया/ दूध में उबाली हुई खीर।
ओट्स को पानी या दूध के साथ पकाया जाता है और मैश किए हुए फलों के साथ परोसा जाता है|
मूंग और चावल का दलिया, वेजी प्यूरी के साथ नरम पकाया जाता है।
उत्पाद/प्रोडक्ट्स:
हमें बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट उत्पादों की अपनी श्रृंखला पेश करते हुए खुशी हो रही है !!
हम जानते हैं कि प्रतिदिन स्वस्थ भोजन तैयार करना और खिलाना एक बहुत बड़ा काम है, और भी कठिन है जब बच्चे अपने द्वारा चयनित भोजन खाने वाले होते हैं। बच्चे कुछ खाद्य पदार्थ और प्रारूप को पसंद करते हैं। बच्चों को हर रोज कड़वी आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां, तरह-तरह की सब्जियां, फल, मेवा और बीज खिलाना आसान नहीं होता।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित, यह अनूठा उत्पाद बिना किसी झंझट के बच्चों को प्रतिरक्षा(इम्युनिटी), मस्तिष्क के विकास (ब्रेन डेवलपमेंट) , हड्डियों की मजबूती(बोन स्ट्रेंथ) और समग्र विकास (ओवरॉल ग्रोथ) के लिए दैनिक पोषण (डेली न्यूट्रिशन) प्रदान करने का एक आसान उपाय है।
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Are you shocked by your child’s anger? You are worried and do not understand what to do further? Relax!!!! Anger is a common and healthy human emotion. We all experience it at times in different situations. The kids also come across this. Before they face trouble and lose control, it is important to teach kids ways to identify their emotions; and express and manage them without harming their own personalities. In this article, we will understand anger in child, the anger management strategies, tips to control anger and foods that can help.
WHATSAPPfor concerns like Speech Delay, Low Weight, Frequent Illness, Hyperactivity, Low Concentration, Weak Eyesight, Improper Sleep, Pigmentation, Pores, Face Marks, Fine Lines , Lactation etc.
What is Anger in Child?
Anger is a strong emotion that the child experiences when something goes wrong or when someone wrongs them. Stress, frustration, and irritation are common feelings associated with it. Anger is something that everyone experiences from time to time. It’s a totally typical reaction to challenging or stressful conditions.
Anger becomes a problem only when it is shown excessively and begins to interfere with daily functioning and relationships. Anger can range from mild irritation to rage in intensity. It can be difficult to keep your child’s emotions under check in these situations, which may lead them to act in ways they wouldn’t normally.
Reasons for anger in child:
Multiple factors can contribute to the child’s anger. The common reasons that bring out anger in a child:
Disappointment: Kids don’t get what they want
Helplessness: Kids are forced to do something which they might not feel like doing
Sadness: Kids feel sad due to poor performance in academics or rejections by their peers
Fear: Kids fear losing something or someone like fear of losing parent when forced to go to school for the first time
Impatience: Kids lose their patience easily and this might cause anger
Firstly, the most important thing in managing anger for kids is to help them understand their feelings. The child should be able to communicate their anger, depression or frustration. But how do you help them identify anger? Well!! You can play games such as “Displaying emoji faces” with your kids. Say, for example, you can ask your child to show a happy, sad, or angry face and then ask them the reason why someone might have that feeling. Apart from this, you can encourage them to read stories about emotions and have open discussions about the good and bad feelings that they possess. (How to improve concentration in kids?)
Help them to differentiate between anger & aggression:
Anger is a human feeling or emotion while aggression is the behavior shown as a result of anger and is often expressed in the form of destruction or violence. Explain the difference between angry feelings and aggressive behavior. Aggressive behavior like temper tantrums, disrespect, fighting, spitting, throwing things, slamming doors, etc., are the result of anger and frustration. Teach them, “ Getting angry is fine but showing the above aggressive behavior is totally unacceptable”. Help them to make sure they are in control of their behavior when they are angry. Also, try to understand the reasons behind their anger or frustration. (Foods that help in brain development?)
anger management strategies for children:
It’s never too early to educate your child on how to manage his/her anger rather than allowing it to control him/her. However, keep in mind that mastering these anger management strategies is challenging for young children. They will require your assistance – as well as a great deal of practice:
Put an end: The child who is angry and out of control, should be separated and taken away from the other person with whom he/she is angry. It is better to walk out of the place.
Keep cool: Teach your child how to utilize calming techniques/strategies when he/she is experiencing bodily signs of anger. Taking deep breaths, drinking a glass of water, playing with toys, distracting with songs or stories can help the child.
Think and act: Explain to your child to question herself/himself in situations that provoke their anger, like “ What does this bring to me?” Help them understand that actions taken in anger and frustration are worthless. Understanding and making right decisions are useful.
Respect other’s feelings: You can help your child to show empathy to others. Teach your child to respect others’ feelings as he/she wants his/her feelings to be respected.
Identify potential solutions: Always find possible solutions that help both parties to compromise. Accepting the mistakes and apologizing can often bring peace between them.
How to control anger in child?
The anger in child must be controlled and kids must learn appropriate ways to cope up with their anger. Instead of saying “Don’t do that”, teach them other healthy ways to express their anger.
Sometips to control anger in child:
Going for a walk
Deep breathing
Blowing bubbles
Playing with toys
Counting numbers and alphabets together, say 1-A, 2-B,3-C, and so on.
Visualising happy moments
Drawing and colouring
Listening to soothing music
Reading storybooks
Singing a song
You should also remain calm when your child is angry. When your child is in angry mode, you don’t shout or take a lecture. Rather calm your child by speaking in a low and neutral tone. They can’t process information in anger, so keep repeating the same phrases like “ I understand”, “Let me help you”, “It’s OK” etc. If you show anger or shout at them during this situation, it teaches them it is alright to yell or raise the voice in anger. Take them to a calm place and recognise or identify their triggers. Understand what’s making them angry and help them practice coping skills.
Set the anger management rules:
You have to set the anger management rules and list out the pleasant and unpleasant behaviors that are acceptable when the child is angry. Unpleasant behaviors such as slamming the doors, raising the voice, destroying property, and using foul language should not be encouraged.
Teach kids to use anger in a healthy manner:
As the saying goes “ Home is the first school and parents are the first teachers”, it’s you who have to set an example by showing them how to deal with your emotions when you are angry. Kids usually follow the actions of their parents. If you lose your temper, they will likely follow the same. Instead, if you handle your anger in a kind and gentle manner, they get the hang of that too. Refer to the situations when you got frustrated and explain to them how you dealt with it. Expressing your feelings verbally will teach kids to talk about their emotions.
You should also apologize to your kids when you lose your temper. Explain to them the reason and discuss what you should have done instead of yelling or screaming.
Offer rewards for their behaviours:
You can follow a reward system to encourage your kids to follow the anger rules. Consider a sticker/ star reward chart and put a sticker /star each time your child follows anger rules. On the other hand, you can remove a sticker/ star when they do not follow the rules. And based on the stars/ stickers earned, you can gift them their favorite toys or color pens. This inculcates healthy and positive anger management skills in kids.
TAKE IT SLOW AND Be patient:
It is not easy to teach children new ways to cope up with anger and it takes time. Keep repeating and practicing things. Take it slow and work on one behaviour at a time. Observe the changes and reward them.
Foods that can help to control anger in child:
Magnesium:
In our body, Magnesium is responsible for nerve transmission and nerve-muscle coordination. In other words, it protects against the excessive excitement in a child (which can be traumatic). There is enough research going on how Magnesium can help in fixing or preventing neurological disorders. Banana, avocado, pumpkin seeds and spinach are some food sources of magnesium.(What are some disorders in which magnesium can help?)
Complex carbohydrates:
Having whole grains and less processed food and flours reduces risk of blood sugar spikes, also they feel full for longer, this will prevent them from unnecessary snacking. It also enhances mood and encourages better sleep. Fruits, vegetables, whole grains, beans and lentils are carbs rich foods.(Importance of good carbs for kids)
Banana:
Bananas contain dopamine that helps in enhancing mood. They also contain vitamin B, A, C & B6 which helps nervous system and also aids sleep. Bananas are also a good source of magnesium which enhances mood and tryptophan which is used in cure of anxiety and depression.
Dark Chocolate:
A study showed that eating cocoa for five days improved blood flow to the brain. A small part of dark chocolate helps the brain to discharge endorphins and boost serotonin levels. It helps in lowering stress hormones and decreasing anxiety levels. What better to give child than this favorite food. (Check this recipe for Hazelnut Dark Choco Balls)
WALNUTS:
Walnuts look like human brain’s shape and can help brain health. It contains omega3s, vitamin E, melatonin and antioxidants which are helpful for the human brain. It decreases the enhanced vulnerability to oxidative stress. And it offers the mixed mood-boosting elements of omega-3 fatty acids, tryptophan, and vitamin B6. Walnuts can not only boost happiness but also help with the anger management in child. (What are other benefits of walnuts?)
PRODUCTS:
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स्मार्टफोन के आविष्कार के बाद से, हर माता-पिता उनके बच्चों के बढ़े हुए स्क्रीन टाइम और बच्चों के आंखों के स्वास्थ्य के लिए चिंतित है क्योंकि आज की पीढ़ी विभिन्न प्रकार के इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के साथ बड़ी हो रही है। मूल रूप से स्क्रीन टाइम वह समय होता है जब आपके बच्चे टीवी देखने और कंप्यूटर, टैबलेट और स्मार्टफोन का उपयोग करने में व्यतीत करते हैं। हालाँकि ये डिजिटल उपकरण अंतहीन शैक्षिक सामग्री और मनोरंजन के असीमित घंटे प्रदान कर सकते हैं, असीमित स्क्रीन समय बच्चों के समग्र स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल रहा है, विशेष रूप से 3 साल से कम उम्र के बच्चों के, क्योंकि उनका विकास तेजी से हो रहा है।
चल रही महामारी के साथ, यह और अधिक गंभीर हो गया है, बच्चे और वयस्क दोनों कार्यालय से लेकर स्कूल तक, मनोरंजन से लेकर समाजीकरण तक हर चीज के लिए स्क्रीन का उपयोग करके अधिक से अधिक समय बिता रहे हैं। बच्चों के पास कितना स्क्रीन टाइम हो सकता है, इसके लिए कोई सख्त और तेज़ दिशा-निर्देश नहीं हैं, लेकिन अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स सलाह के अनुसार 18 महीने से कम उम्र के बच्चों को किसी भी स्क्रीन टाइम के लिए अनुमति नहीं दी जानी चाहिए और 18 महीने के बाद बच्चों को केवल एक घंटे और किशोर को 2 घंटे से अधिक के स्क्रीन टाइम की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, वह भी शैक्षिक सामग्री देखने के लिए। आज के परिदृश्य में आंखों के स्वास्थ्य के लिए एहतियाती उपाय करना अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है क्योंकि स्क्रीन का समय सीमा से अधिक बढ़ गया है।
बच्चों का स्क्रीन टाइम और उसके दुष्प्रभाव:
मस्तिष्क पर प्रभाव:
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के आंकड़ों के मुताबिक, स्क्रीन पर दिन में 2 घंटे से ज्यादा समय बिताने वाले बच्चों ने भाषा और सोच परीक्षणों में कम स्कोर किया, और सात घंटे से अधिक स्क्रीन समय वाले कुछ बच्चों ने मस्तिष्क के प्रांतस्था के पतले होने (थिंनिंग ऑफ़ द ब्रेन कॉर्टेक्स ) का अनुभव किया ( कॉर्टेक्स – महत्वपूर्ण सोच और तर्क से संबंधित मस्तिष्क का क्षेत्र)। अत्यधिक स्क्रीन समय बच्चे की देखने और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को कम कर सकता है। इस बात के भी कुछ प्रमाण हैं कि जो बच्चे शुरुआती वर्षों में बहुत अधिक टीवी या स्मार्टफोन देखते हैं, वे स्कूल में रीडिंग टेस्ट्स में कम अच्छा प्रदर्शन करते हैं और ध्यान में कमी दिखा सकते हैं। (कुछ खाद्य पदार्थ क्या हैं जो मस्तिष्क के विकास में मदद करते हैं?)
आँखों पर प्रभाव:
स्क्रीन के अत्यधिक समय से सीधे तौर पर प्रभावित होने वाला पहला अंग आपके बच्चे की आंखें हैं। बहुत अधिक स्क्रीन समय से डिजिटल आई स्ट्रेन हो सकता है, जिसमें सिरदर्द, थकान और दोहरी दृष्टि, फोकस की हानि के साथ जलन, खुजली और थकी हुई आंखें शामिल हो सकती हैं। लगातार स्क्रीन टाइम के कारण, आंख के आसपास की मांसपेशियां थक जाती हैं और उनकी दृष्टि बाधित हो जाती है। प्रारंभिक वर्षों में स्क्रीन के अत्यधिक उपयोग से उनके दृश्य विकास को संभावित नुकसान हो सकता है। (बच्चों में आंखों की आम समस्याएं क्या हैं?)
मोटापे की संभावना:
कई अध्ययनों में पाया गया है कि बढ़े हुए स्क्रीन समय का सीधा संबंध मोटापे से है | जो बच्चे स्क्रीन देखने और खेलने में अधिक समय बिताते हैं, उनमें मोटापे का खतरा उन बच्चों की तुलना में अधिक होता है जो स्क्रीन मीडिया के साथ कम समय बिताते हैं। (बच्चों में मोटापे से कैसे निपटें?)
नींद पर प्रभाव:
बेडरूम में पोर्टेबल इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों और अन्य स्क्रीन मीडिया के व्यापक उपयोग में अपर्याप्त नींद का एक उच्च जोखिम शामिल है, जो अधिकांश किशोरों और 30% बच्चों, पूर्वस्कूली और स्कूली उम्र के बच्चों को प्रभावित करता है। स्क्रीन से निकलने वाली रोशनी मस्तिष्क में नींद के चक्र को बाधित करती है और अनिद्रा का कारण बन सकती है। बेहतर नींद के लिए सोने से कम से कम एक घंटे पहले बच्चों द्वारा स्क्रीन टाइम सीमित करें और मोबाइल फोन से परहेज करें। (कौन से खाद्य पदार्थ अच्छी नींद में मदद करते हैं?)
परिवार कासमय:
बच्चों और बड़ों का बढ़ता स्क्रीन टाइम इन दिनों पारिवारिक जीवन में बाधा बन रहा है। बच्चे जितना अधिक समय टीवी या कंप्यूटर देखने में बिताते हैं, उतनी ही अधिक उन्हें अपने माता-पिता के साथ संबंध या भावनात्मक बंधन बनाने में कठिनाई होती है।
हालांकि स्क्रीन टाइम आपके बच्चों को व्यस्त रख सकता है और बहुत सारी शैक्षिक सामग्री प्रदान कर सकता है, पर अधिक उपयोग बच्चों में कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर रहा है। अब बच्चों के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली बनाने के लिए उनके स्क्रीन टाइम को कम करने का समय आ गया है। असीमित स्क्रीन टाइम और ऑनलाइन शिकारियों के खतरे के बारे में उन्हें समझाते हुए अपने बच्चों के साथ बातचीत करें। यहां माता-पिता के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं कि कैसे अपने बच्चों द्वारा स्क्रीन के उपयोग को कम किया जाए:
बच्चों कास्क्रीन टाइम कम करने के टिप्स:
एक उदाहरण स्थापित कीजिये :
अपने बच्चे को स्क्रीन टाइम कम करने के लिए कहने से पहले, आपको अपना स्क्रीन टाइम कम करना चाहिए। अपने स्क्रीन टाइम पर नज़र रखें। काम या ऑनलाइन मीटिंग के अलावा अपने सोशल मीडिया को समय-समय पर स्क्रॉल करने से बचें। आप जो करते हैं, आपके बच्चे उसका पालन करेंगे, इसलिए एक अच्छा उदाहरण स्थापित करें। अपने खाली समय में स्मार्टफोन और लैपटॉप का उपयोग करने के बजाय, कुछ किताबें पढ़ें और अपने बच्चों को यह एहसास कराएं कि किताबें भी उतनी ही मनोरंजक हैं।
धीरे धीरे स्क्रीन टाइम काम करें :
पहले एक दिन में अपने बच्चे का कुल स्क्रीन टाइम चेक करें। फिर उस समय में कटौती करना शुरू करें, दिन-ब-दिन आधे घंटे की तरह हर दूसरे दिन, क्योंकि बच्चों को एक बार में सभी इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों को पूरी तरह से काटने के लिए कहना असंभव है, लेकिन अगर वे धीरे-धीरे कम हो जाते हैं तो वे केवल अपने अनुशंसित समय के लिए उपयोग करेंगे ।
एक अनुसूची सेट करें:
आपकी सफलता आपकी योजनाओं पर निर्भर करती है। हमेशा अपने बच्चों की चिंता के साथ स्क्रीन टाइम प्लान करें और शेड्यूल सेट करें। जैसे अपना होमवर्क या अन्य पढ़ाई और काम करने के बाद ही स्क्रीन टाइम देना। स्क्रीन टाइम को अधिकार के बजाय विशेषाधिकार बनाएं।
नियमों का पालन करें :
आपने जो भी नियम बनाए हैं, बस नियमों पर टिके रहें। हमेशा याद रखें कि आप बॉस हैं और आप नियम बनाते हैं। शुरुआत में कुछ विवाद हो सकते हैं लेकिन उन्हें स्क्रीन टाइम सीमित करने के महत्व को समझाएं।
स्क्रीन फ्री बेडरूम:
अपने बेडरूम को स्क्रीन फ्री बनाएं। सोने से ठीक पहले इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग करना आपके नींद चक्र को प्रभावित करता है, जिससे आपके लिए रात में सोना मुश्किल हो जाता है। और अगर बच्चों को रात में ठीक से नींद नहीं आती है तो वे थके हुए उठेंगे और दिन में गतिविधियों को करने के लिए उनमें ऊर्जा नहीं होगी। इसके बजाय टीवी, कंप्यूटर, लैपटॉप और फोन को किसी केंद्रीय स्थान पर रखें, और अपने बच्चे को किसी भी उपकरण का उपयोग उसी स्थान पर करने के लिए कहें, ताकि आप बच्चों के स्क्रीन टाइम की बेहतर निगरानी कर सकें।
अन्य गतिविधियों को प्रोत्साहित करें:
बच्चों को अन्य गतिविधियों जैसे पढ़ने, शिल्प कार्य, इनडोर गेम और पहेली करने के लिए प्रोत्साहित करें। आप उन्हें कुछ घरेलू कामों में भी लगा सकते हैं जैसे बागवानी, खाना पकाने और सफाई में आपकी मदद करना, इससे आपके बच्चों के साथ आपका बंधन भी मजबूत होगा।
बाहरी गतिविधियाँ:
बच्चों के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए घर के बाहर खेलना और व्यायाम करना आवश्यक है और उन्हें स्क्रीन से दूर रखने का सबसे अच्छा तरीका है। उन्हें कुछ खेलों जैसे योग, बैडमिंटन या उनकी रुचि के किसी भी खेल में शामिल करें।
स्क्रीन मुक्त क्षेत्र:
अपने घर में एक ऐसा क्षेत्र स्थापित करें जहां किसी भी प्रकार की स्क्रीन की अनुमति नहीं है। अपने परिवार के लिए कुछ समय निकालें जब स्क्रीन बंद रहती है जैसे भोजन के समय और सोने से पहले।
इन युक्तियों के साथ बच्चों के स्क्रीन टाइम को कम करने के साथ-साथ, आप बच्चों के खाने की आदतों को बदलकर और उनके आहार का ध्यान रखते हुए स्क्रीन टाइम के प्रभाव को भी कम कर सकते हैं| जिसमें कुछ खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो उनके मस्तिष्क और आंखों को इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के प्रतिकूल प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं। । यहां कुछ खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो आपके बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
प्रभाव कम करने के लिए खाद्य पदार्थ:
मावा और बीज:
बादाम, अखरोट, पिस्ता, काजू, ब्राजील नट्स, हेज़ल नट्स और पाइन नट्स जैसे सभी नट्स/मावे विटामिन ई से भरपूर होते हैं और याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट भी हैं जो कोशिका क्षति से बचाते हैं। अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और मस्तिष्क के कार्य, स्मृति और सोचने की क्षमता के लिए एक मूल्यवान पदार्थ हैं। यह फैटी एसिड संज्ञानात्मक कार्यों को भी प्रोत्साहित करता है। नट्स के अलावा, फ्लेक्स, चिया, तरबूज, तिल और कद्दू जैसे बीजों में भी विटामिन ई जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मस्तिष्क को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। यदि आप आंखों के स्वास्थ्य से संबंधित भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो मेवे और बीज सबसे अच्छे हैं। (बच्चों के आहार में रोजाना मेवे और बीज क्यों शामिल करें?)
कोको पाउडर:
शुद्ध कोको पाउडर (बिना मीठा) में मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले घटक होते हैं क्योंकि यह बड़ी संख्या में एंटीऑक्सिडेंट अणुओं से भरा होता है| मुख्य है एपिकेचिन जो अध्ययन में अनुभूति को बेहतर बनाने में सहायक है और आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी योगदान देता है।
ब्रम्ही:
माना जाता है कि यह आयुर्वेदिक जड़ी बूटी कोशिकाओं की रक्षा करती है और सीखने और याददाश्त से जुड़े रसायनों को बढ़ाकर मस्तिष्क को तेज करती है | और इसलिए यह एक बच्चे के मस्तिष्क के विकास का भोजन है। इसने स्थानिक सीखने और बनाए रखने की शक्ति में सुधार दिखाया है। आंखों की सेहत के लिए भी ब्रम्ही बहुत फायदेमंद होती है। (कुछ और जड़ी बूटियां दिमाग के विकास में मदद करती हैं)
विटामिन ए:
विटामिन ए एक स्पष्ट कॉर्निया बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो आपकी आंख का बाहरी आवरण है। रोडोप्सिन, आंखों में मौजूद एक प्रोटीन जो कम रोशनी में देखने में मदद करता है, विटामिन ए का घटक है। नारंगी रंग के फल और सब्जियां जैसे गाजर, आम, खुबानी और शकरकंद बीटा -कैरोटीन में उच्च होते हैं| बीटा कैरोटीन विटामिन ए का एक रूप है जो आपकी आँखों को अंधेरे में समायोजित करने और रात की दृष्टि में सुधार करने के लिए मदद करता है। यह आपके बच्चे को किसी भी आंखों की बीमारी से बचाने की कुंजी है। इसलिए आंखों के स्वास्थ्य के लिए बच्चों के आहार में विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना सबसे अच्छा है। (पोषण बनाए रखने के लिए विटामिन ए खाना कैसे पकाएं?)
जस्ता/ ज़िंक:
यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है। आंखों में जिंक का उच्च स्तर होता है। यह रेटिना में दृश्य वर्णक के निर्माण में भी शामिल है। जिंक की कमी से रतौंधी हो सकती है। चना, बीन्स, नट्स जिंक के कुछ खाद्य स्रोत हैं। (जिंक फूड्स जो मुंह के छालों के इलाज में मदद करते हैं?)
पकाने की विधि: छिपे हुए जड़ी बूटियों और नट्स के साथ बाजरा क्रेप / पैनकेक
आइए सब्जियों, जड़ी-बूटियों और नट्स के ‘छिपे हुए’ पोषण से हर व्यंजन को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाते हैं।
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हम जानते हैं कि प्रतिदिन स्वस्थ भोजन तैयार करना और खिलाना एक बहुत बड़ा काम है, और भी कठिन है जब बच्चे अपने द्वारा चयनित भोजन खाने वाले होते हैं। बच्चे कुछ खाद्य पदार्थ और प्रारूप को पसंद करते हैं। बच्चों को हर रोज कड़वी आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां, तरह-तरह की सब्जियां, फल, मेवा और बीज खिलाना आसान नहीं होता।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित, यह अनूठा उत्पाद बिना किसी झंझट के बच्चों को प्रतिरक्षा(इम्युनिटी), मस्तिष्क के विकास (ब्रेन डेवलपमेंट) , हड्डियों की मजबूती(बोन स्ट्रेंथ) और समग्र विकास (ओवरॉल ग्रोथ) के लिए दैनिक पोषण (डेली न्यूट्रिशन) प्रदान करने का एक आसान उपाय है।
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बच्चों के लिए दैनिक पोषण: प्रतिरक्षा, मस्तिष्क विकास, हड्डियों और समग्र विकास के लिये
Are you not excited to see your little one tapping into his/her 6th month? Congratulations – he/she is ready to start with solid foods. But, keep in mind that breast milk or formula still remains to be the primary source of nutrient to the baby until 1 year or more.
Based on the physical development of the baby, the solids are introduced. Firstly, proper development of digestive enzymes is required. The digestive enzymes in the stomach develop between 4 to 6 months and it aids in digestion. Early introduction of solids before proper development of digestive enzymes leads to more digestive problems and food allergies. Secondly, good head and neck control is required to easily accept solids, chew and swallow them. In addition to this, you can introduce solids when your child shows interest in food or is still hungry after being breastfed or formula fed.
The foods commonly used in the diet for a 6 month baby includes fruits and vegetable puree, cereal / pulses porridge, vegetable/ pulses soup, cerelac for 6 month baby etc. Here are baby food for 6 months old,
Fruits puree: Fruits such as apples, pear, banana, avocado, papaya and peaches should be steamed, mashed or pureed before feeding to the baby.
Vegetable puree: It is prepared by steaming or boiling vegetables with water. The commonly used vegetables are sweet potatoes, carrots, potatoes, broccoli, tapioca, sweet pumpkins etc.
Pulses and vegetable soup: The stock of pulses such as moong dal and vegetables such as carrot, sweet pumpkin can be prepared by boiling in water. This stock serves as soup for babies.
Mung bean porridge: Mung bean being a great source of protein is the best choice for the baby introduced to solids. Firstly, begin with mung bean soup and slowly start with mung bean porridge. It is advisable to soak, sprout and cook the beans since it makes digestion easier in babies.
Rice porridge: Rice porridge is prepared with broken rice and breast milk or formula milk. It is a good source of carbohydrates and vitamins for babies.
Cereal porridge: A single or variety of cereals like wheat, barley, oats and millets can be used for the preparation of porridge. The cereal can be dried, powdered and used for porridge.
Cerelac for 6 month baby: Homemade or commercially available cerelac can be fed to babies. Boil clean drinking water for 5 minutes. Allow it to cool and add 3-4 spoons of cerelac, mix well until smooth and serve.
Herbs: You can add a pinch of herbs like cinnamon, nutmeg, cumin, mint, turmeric etc. to the baby’s food to introduce new flavors and build healthy eating habits. The herbs also serve nutritional benefits.
Since the introduction of solids to babies is challenging task to their parents, it is very important to plan well before they start. You can consult your pediatrician to check if your baby is ready for solids. And, you can also prepare a 6 month baby food chart with the best foods you plan to try with.
Start with a single fruit, vegetable or cereal. Do not try combinations of foods at first. Always go with mashed fruit first.
Stick to the 3-day rule. Feed the same food for the first three days and observe the reactions before starting a different one. This helps in finding the culprit foods that cause allergic reactions in your babies.
After 3 days, along with mashed fruit, start vegetable soup or pulse soup, later add porridge to the meal.
Always try new foods for breakfast or lunch. Since this helps in tacking any allergic reactions caused.
Avoid finger foods or foods with lumps for babies of 6 month old as they may cause gagging and choking.
Initially, start with a tablespoon of single food and gradually increase it to 3-4 tablespoons or more.
Always choose a calm and peaceful environment while feeding your baby.
Avoid distractions while feeding such as watching tv, using electronic gadgets – mobile or tablet.
Introduce foods with different flavors, texture and taste, as these draw the babies likeness towards the food.
Always prepare and store baby foods in clean and sterilized steel or glass containers and avoid containers made up of plastic.
Use steel cups to introduce water rather than a feeding bottle to bring out transition in growing babies.
You can design a meal plan or food chart for your baby and follow it. Since milk is still the prime source of nutrition to the babies, introduced solids between the milk feeds. Refer to the below food chart for 4 weeks to get an idea on how to plan the meals for baby. You can choose more recipes from here and replace or add as per your taste and preference. (Which is the best milk for baby?)
Week1Week 2Week 3Week 4
Similarly, you can personalize a 6 month baby food chart based on your baby’s choices and follow it. You can also try different combinations of food that suits your baby. Don’t forget to give enough water after every solids introduced. In the first week, start with 1 tablespoon of single food and gradually increase it to 3-4 tablespoons. In the following week, you can gradually increase the solids being fed. Avoid trying new foods in the evening. And it takes time for your baby to adapt to this meal plan, so stay calm and patient rather than forcing the feed to the baby.
Don’t panic!! Follow this, if your baby is allergic to a particular food.
Always follow the 3 day rule, while introducing a new food to your baby. If the baby shows above symptoms to any food, stop it immediately and reintroduce them later. Also, keep a track in the 6 month baby food chart with your baby’s favorite foods and of those causing allergies. If symptoms persist for a longer time, consult a doctor immediately.
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जैसे-जैसे आपका शिशु 9 महीने का होता है, वह शायद स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध से कुछ अलग ठोस पदार्थों की ओर बढ़ जाता है। इस कोमल उम्र में वे अपनी पसंद तलाश रहे हैं और भोजन और स्वाद के मामले में दिन-प्रतिदिन अपना मन बदल रहे हैं। बच्चे अपनी उम्र के पहले वर्ष में वास्तव में तेजी से बढ़ते हैं और उनकी पोषण संबंधी जरूरतें भी उसी के अनुसार बदलती जाती हैं। वे स्वयं अपनी पसंद-नापसंद नहीं जानते , इसलिए प्रतिदिन खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग करते हैं। धीरे-धीरे जैसे-जैसे उन्हें विभिन्न खाद्य पदार्थों का स्वाद पता चलता है, उनमें स्वाद इंद्रियां (टेस्ट बड्स) विकसित होती हैं। यह वह समय है जब आपको बच्चे को दूध पिलाने के लिए एक उचित कार्यक्रम बनाने की आवश्यकता होती है। इस लेख में जानेंगे 9-12 महीने के शिशु को खिलाने का समय और मात्रा |
कुछ बच्चे फलों में अधिक रुचि दिखाते हैं, कुछ सब्जियां पसंद कर सकते हैं, कुछ को प्यूरी या मैश किया हुआ खाना पसंद होता है, चाहे कुछ बच्चे चबाने का आनंद लेते हों या फिंगर फूड अधिक पसंद करते हों। जैसे-जैसे यह बढ़ती उम्र है बच्चा बहुत सारे शारीरिक और मानसिक विकासात्मक परिवर्तनों से गुजरता है। नियोजित कार्यक्रम के अनुसार बच्चे को दूध पिलाने से संतुलित पोषण आहार प्रदान करने में मदद मिल सकती है जो न केवल उनके छोटे पेट को भरता है बल्कि उन्हें एक दिन में आवश्यक सभी पोषक तत्वों को भी पूरा करता है।
कितना दूध पर्याप्त है?
9 महीने की उम्र में, बच्चे के भोजन कार्यक्रम में एक दिन में तीन उचित भोजन शामिल होने चाहिए तथा बीच में एक या दो स्वस्थ स्नैक्स (कुछ स्वस्थ स्नैक्स विचार) होने चाहिए । इन स्नैक्स में फल, फिंगर फ़ूड या कोई हल्का व्यंजन शामिल हो सकते हैं। इसके बावजूद आपके बच्चे को अभी भी अपने भोजन योजना के एक महत्वपूर्ण भाग के रूप में स्तन के दूध (ब्रेस्ट मिल्क) या फॉर्मूला दूध की आवश्यकता है। दूध प्रोटीन का सबसे आवश्यक स्रोत है और इस उम्र में बच्चे को पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है क्योंकि दूध शरीर का निर्माण स्तंभ है। इस उम्र के आसपास आवश्यक दूध की मात्रा एक दिन में 15 से 25 आउंस तक कहीं भी हो सकती है। यह पूरी तरह से दिन भर बच्चे द्वारा ठोस खाद्य पदार्थों के सेवन पर निर्भर करता है।
9-12 महीने के शिशु को खिलाने की समय सारिणी:
अपने 9 महीने के बच्चे के भोजन योजनाकार में स्तन के दूध / फॉर्मूला दूध को शामिल करना महत्वपूर्ण है। कुछ माताएं दूध को पूरी तरह से छोड़ना चाहती हैं जबकि कुछ 2 साल की उम्र तक जारी रखती हैं। यह पूरी तरह से एक व्यक्तिगत पसंद है और मां ही वह है जो यह निर्णय ले सकती है। जैसे-जैसे आपका शिशु 6 महीने का होता है, ठोस आहार देना (सॉलिड फूड्स) उसके लिए महत्वपूर्ण हो जाता है, क्योंकि इस समय उसे अपने विकास के लिए अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। 9-12 महीने की उम्र में एक बच्चे को प्रतिदिन लगभग 700-900 कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है। माँ का दूध (माँ के दूध का उत्पादन कैसे बढ़ाएँ?- ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाने के तरीके?) या फार्मूला दूध केवल 400-500 कैलोरी प्रदान करने के लिए पर्याप्त है और शेष आप केवल ठोस पदार्थों के माध्यम से संतुलित कर सकते हैं। एक साधारण भोजन योजना जिसे आप अपने बच्चे के लिए अनुसरण कर सकते हैं। अपने बच्चे की पसंद के अनुसार आप विभिन्न खाद्य पदार्थों के संयोजन सहित अपना खुद का चार्ट बना सकती हैं।
नाश्ते के विकल्प:
आधा कप छोटे कटे हुए मुलायम फल
आधा कप अनाज
उपमा, मूंग चीला/रैप
5-6 आउंस मां का दूध/फॉर्मूला दूध
मध्य सुबह का नाश्ता:
कोई भी फिंगर फ़ूड
4-5 आउंस स्तन या फार्मूला दूध
दोपहर के भोजन के विकल्प:
खिचड़ी/ दलिया
दाल के साथ चावल
पनीर या दही
4-5 आउंस स्तन/सूत्र दूध
शाम का नाश्ता:
1/4 कप उबली हुई सब्जी
ओटमील
मफिन्स
रात का खाना:
आधा कप पकी हुई सब्जियां
कप चावल
उबली हुई दाल
9-12 महीने के शिशु के लिये कुछ खाद्य पदार्थ:
चीज़/ पनीर :
चीज़ बच्चों के लिए एक बेहतरीन फिंगर फूड है। यह किसी भी डिश का स्वाद बढ़ा देता है | 7 महीने से चीज़ को बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। यह कैल्शियम, प्रोटीन, जिंक, विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। कैल्शियम स्वस्थ हड्डियों को विकसित करने में मदद करता है; प्रोटीन स्वस्थ मांसपेशियों, त्वचा और बालों को बढ़ाने में योगदान देता है। यह विटामिन बी 12 में उच्च है जो एनीमिया को रोकता है, हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, ऊर्जा को बढ़ाता है और त्वचा और बालों को बढ़ावा देता है। चीज़ में प्रोबायोटिक्स की उपस्थिति स्वस्थ आंत ,माइक्रोबायोटा को बनाए रखने में मदद करती है। पनीर सबसे सुरक्षित और स्वास्थ्यप्रद है और 9वें महीने का सबसे अच्छा शिशु आहार है। इसे शिशुओं के भोजन कार्यक्रम में शामिल करना एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।
अंडे:
अंडे प्रोटीन, आयरन, जिंक, कॉपर, सेलेनियम, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन बी12 जैसे कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। शिशुओं के लिए दिन में एक अंडे का सेवन करना सुरक्षित है। यह उन्हें सभी वृद्धि और विकास में मदद करता है। हालांकि अंडे की जर्दी और अंडे का सफेद भाग दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन अंडे में पाए जाने वाले आधे पोषक तत्व अंडे के सफेद भाग में ही होते हैं। बच्चों को ठोस आहार से दूध छुड़ाते समय ज्यादातर अंडे की ज़र्दी की सलाह दी जाती है। इसे नौवें महीने का शिशु आहार माना जाता है। (बच्चों के लिए कुछ और ब्रेन फ़ूड देखें)
नाशपाती:
नाशपाती एक पौष्टिक भोजन है जो आपके बच्चे के आहार में अधिक पोषण मूल्य जोड़ सकता है। यह आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। बच्चों को नाशपाती खिलाने से उन्हें आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं क्योंकि यह विटामिन सी, विटामिन के और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें पेक्टिन, एक पानी में घुलनशील फाइबर और सोर्बिटोल होता है, एक यौगिक जो बड़ी आंत में पानी को बनाए रखता है, जो कब्ज (कॉन्स्टिपेशन) को रोकने में मदद करता है और कठोर मल (हार्ड स्टूल) को ढीला करके मल त्याग (बोवेल मूवमेंट ) को बढ़ावा देता है। नाशपाती के छिलके में पॉलीफेनोल्स होते हैं, एक बायोएक्टिव यौगिक जो मुक्त कणों ( फ्री रेडिकल्स ) से लड़कर प्रतिरक्षा (इम्युनिटी) को बढ़ाता है |
बेर्रिज़:
बेर्रिज़ मैग्नीशियम, जस्ता और विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं। कैल्शियम और मैग्नीशियम के समर्थन के साथ इस फल में मौजूद विटामिन K इसे हड्डियों के विकास के लिए सबसे अच्छा फल बनाता है। यह शिशुओं में संज्ञानात्मक विकास को भी बढ़ावा देता है। यह 9वें महीने के सबसे अच्छे बेबी फ़ूड में से एक है।
तरबूज:
इस फल के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें लगभग 95% पानी होता है और इस प्रकार यह शिशुओं को हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है। तरबूज में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बच्चे के शरीर में आयरन के अवशोषण में मदद कर सकता है। यह विटामिन ए का भी एक अच्छा स्रोत है जो आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह कब्ज को रोकने में मदद करता है और पाचन में मदद करता है क्योंकि यह आहार फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत है। तरबूज में कैल्शियम और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है जो शिशुओं में मजबूत हड्डियों के विकास में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। ये सभी गुण इसे 9वें महीने का सबसे अच्छा शिशु आहार बनाते हैं। (त्वचा के लिए अन्य खाद्य पदार्थ क्या हैं?)
खजूर और खुबानी:
खजूर विटामिन ए, विटामिन बी6 और विटामिन के सहित आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक जैसे खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। वे प्राकृतिक चीनी और फाइबर के भी उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये सभी पोषक तत्व वृद्धि और विकास में मदद करते हैं। खुबानी बीटा-कैरोटीन, फाइबर, विटामिन सी। मैग्नीशियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। ये पोषक तत्व मस्तिष्क के विकास में मदद करते हैं और शिशुओं में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। उन्हें 9 महीने के बच्चे के भोजन में शामिल करना सबसे अच्छा है।
मेवे/नट्स :
नट्स फैट, आयरन, प्रोटीन और कॉपर, जिंक और विटामिन ई और बी विटामिन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक अद्भुत स्रोत हैं। पोषक तत्वों से भरपूर, नट्स मस्तिष्क के कार्य और विकास को बढ़ावा देते हैं, प्रतिरक्षा स्तर को बढ़ाते हैं और शिशुओं में मजबूत हड्डियों और मांसपेशियों की ताकत का निर्माण करते हैं। वे फाइबर में भी समृद्ध हैं और कब्ज के किसी भी मुकाबले का ख्याल रखते हैं और इस प्रकार पाचन में भी मदद करते हैं। (बच्चों को रोज आसानी से मेवे और आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां कैसे खिलाएं ?)
खीरा:
हालांकि खीरा थोड़ा स्वादहीन होता है, लेकिन बच्चों के लिए इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह विटामिन सी, विटामिन के, फोलेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरा है। खीरा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और बच्चे को हाइड्रेट रखने के लिए तरल के एक बड़े स्रोत के रूप में कार्य करता है। यदि आप टीथिंग खिलौनों के प्रशंसक नहीं हैं, तो ठंडा ककड़ी के छल्ले भी टीथिंग समाधान के लिए सही विकल्प हैं। यह पाचन में भी मदद करता है और हड्डियों की मजबूती को बढ़ावा देता है। यह नौवें महीने का सबसे अच्छा शिशु आहार है।
सेब:
सेब बच्चों के लिए सबसे सुरक्षित और पौष्टिक ठोस आहार में से एक है। बच्चों को इसका मीठा स्वाद बहुत पसंद होता है। यह घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है और इस प्रकार शिशुओं द्वारा आसानी से पच जाता है। चूंकि यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, इसलिए यह बच्चे को सक्रिय रहने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। सेब की त्वचा में क्वेरसेटिन होता है, एक प्रकार का प्लांट पिगमेंट फ्लेवोनोइड जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने में मदद करता है। इसे बच्चे के पहले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। आप सेब को 9 महीने के बेबी फीडिंग शेड्यूल में आसानी से शामिल कर सकती हैं।
रागी:
रागी कई स्वास्थ्य लाभ वाले सुपर फूड्स में से एक है। यह कैल्शियम और विटामिन डी का सबसे समृद्ध स्रोत है। ये दोनों पोषक तत्व शिशुओं में हड्डियों और दांतों के समुचित विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें मौजूद कैल्शियम शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और शुरुआती चरण के दौरान शिशुओं के लिए फायदेमंद होता है। यह शिशुओं में कुपोषण को भी रोकता है क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। रागी उच्च स्तर के फाइबर से भरा हुआ है, इस प्रकार कब्ज़ को रोकता है। इसमें मौजूद अघुलनशील फाइबर शिशुओं में खाद्य पदार्थों के आसान पाचन को बढ़ावा देता है। बच्चों के लिए रागी दलिया बनाते समय, इसे कम से कम 10 मिनट तक अच्छी तरह से भून लें। इस उम्र में रागी खिलाने से बच्चों को मजबूत हड्डियां और स्वस्थ पाचन तंत्र विकसित करने में मदद मिल सकती है। (बच्चों की हड्डियों को मजबूत रखने वाले आहार?)
साबुदाना:
इसे शिशुओं के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। साबुदाना का कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और विटामिन के से भरपूर होता है जो बच्चे की हड्डियों के विकास के लिए महत्वपूर्ण खनिज हैं। साबुदाना अपच, सूजन और कब्ज सहित पाचन संबंधी बीमारियों को ठीक करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद स्टार्च कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो बच्चे को दिन भर ऊर्जा प्रदान करता है और वजन बढ़ाने में मदद करता है। यह प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है और इस प्रकार उन्हें मजबूत करके मांसपेशियों के विकास में सहायता करता है। यह बच्चे की पहले खाद्य पदार्थों में सबसे ऊपर है।
अपने बच्चे को खिलाने के लिए टिप्स:
छोटे भाग:
हमेशा छोटे हिस्से से शुरू करें अन्यथा बच्चा उल्टी करेगा या वह सब निगल जाएगा जिससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। भाग को धीरे-धीरे बढ़ाएं क्योंकि आपका शिशु आहार के स्वाद और बनावट के साथ सहज हो जाता है।
कभीज़बरदस्ती न करें:
बच्चे को वह खाने की मात्रा चुनने दें जो वह खाना चाहता/चाहती है। बच्चे को कभी भी कुछ भी खाने के लिए मजबूर न करें। आप केवल यह तय कर सकते हैं कि क्या खिलाना है, यह पूरी तरह से बच्चे की पसंद है कि कितना खाना है।
स्वयं खाना:
यह थोड़ा गड़बड़ हो सकता है, लेकिन अपने बच्चे को अपने हाथों से खाने दें। बस सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे के हाथ साफ हैं| ध्यान दें: अपने बच्चे को खाते समय उस पर कड़ी नज़र रखें। भोजन को छोटे टुकड़ों में दें, क्योंकि बड़े टुकड़े अटक सकते हैं।
बैठने की स्थिति:
अपने बच्चे को खिलाते समय सीधी स्थिति का प्रयोग करें। बच्चे को एक ऊंची कुर्सी पर बिठाएं या सिर्फ यह सुनिश्चित करें कि वह लेटी हुई स्थिति में नहीं है।
दूधकी बोतल:
कभी भी अपने बच्चे को दूध की बोतल लेकर न सुलाएं। इससे बच्चों में दांतों की समस्या हो सकती है।
सेब और केले के मफिन पकाने की विधि (छिपी हुई जड़ी-बूटियों और मेवे के साथ):
आइए सब्जियों, जड़ी-बूटियों और नट्स के ‘छिपे हुए’ पोषण से हर व्यंजन को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाते हैं।
हमें बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट उत्पादों की अपनी श्रृंखला पेश करते हुए खुशी हो रही है !!
हम जानते हैं कि प्रतिदिन स्वस्थ भोजन तैयार करना और खिलाना एक बहुत बड़ा काम है, और भी कठिन है जब बच्चे अपने द्वारा चयनित भोजन खाने वाले होते हैं। बच्चे कुछ खाद्य पदार्थ और प्रारूप को पसंद करते हैं। बच्चों को हर रोज कड़वी आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां, तरह-तरह की सब्जियां, फल, मेवा और बीज खिलाना आसान नहीं होता।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित, यह अनूठा उत्पाद बिना किसी झंझट के बच्चों को प्रतिरक्षा(इम्युनिटी), मस्तिष्क के विकास (ब्रेन डेवलपमेंट) , हड्डियों की मजबूती(बोन स्ट्रेंथ) और समग्र विकास (ओवरॉल ग्रोथ) के लिए दैनिक पोषण (डेली न्यूट्रिशन) प्रदान करने का एक आसान उपाय है।
आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के साथ भारत का पहला स्वादिष्ट किड्स न्यूट्रिशन।
यदि आपका बच्चा कुछ चयनित आहार खाने वाला है या दिन भर के लिए पर्याप्त पोषण नहीं लेता है, तो आप ‘5 आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ और 7 मेवे’ नमकीन स्प्रेड | 0% प्रेज़र्वेटिव्स | 0% परिष्कृत चीनी | 0% ताड़ का तेल यहाँ आर्डर करें |
बच्चों के लिए अन्य उत्पादों की जाँच करें: दैनिक पोषण, मस्तिष्क विकास, नींद, हार्मोन और नेत्र स्वास्थ्य।
आमतौर पर हम बच्चों में मोटापे के बारे में सुनते हैं और माता पिता उनके वज़न नियंत्रण के लिये परेशान होते हैं पर आपको यह जानकर हैरानी होगी कि कई लोगों को बच्चों के लिए वज़न बढ़ाने के लिये टिप्स चाहिये होते हैं या बच्चों के वज़न बढ़ाने के लिए भोजन की तलाश करनी पड़ती है। कम वज़न वाले बच्चों को आमतौर पर बहुत अच्छी भूख नहीं लगती है या वे स्नैक्स या फास्ट-फूड से ही अपना पेट भर लेते हैं। इसलिए शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आवश्यकता कभी पूरी नहीं हो पाती है। कई माता-पिता वजन में कमी को खाने की कमी से भी जोड़ते हैं। हालांकि यह सच हो सकता है, लेकिन बच्चों में वजन न बढ़ने के कई कारण होते हैं।
वज़न न बढ़ने के आम कारण :
वज़न न बढ़ने का सबसे आम कारण बच्चों के शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए स्वस्थ और पौष्टिक भोजन का सेवन न करना है। दिन भर में बच्चों की खाने की आदतों में कुछ छोटे-छोटे बदलाव करके आप उन्हें मिलने वाली कैलोरी बढ़ाने में उनकी मदद कर सकते हैं। अगर बच्चा ठीक से खा लेता है, तो वजन कम होने की चिंता कम होती है। यह अंततः उम्र के साथ ठीक हो जाता है और जब तक ऐसा नहीं होता, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है।
अगर बच्चा खाना ठीक से नहीं खाता या बहुत मान मनुहार से मुश्किल से खाता है तो चुनौती पोषक तत्वों से भरपूर उच्च कैलोरी वाला खाना खिलाने की है। बच्चों के लिए आवश्यक वसा, कार्ब्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर भोजन का सेवन करना महत्वपूर्ण है। बच्चों के लिए पौष्टिक भोजन की अधिक खपत को सक्षम करने के लिए भोजन के समय पेय पदार्थों को कम करना भी एक उचित युक्ति है क्यों कि पानी या पेय पेट को जल्दी से जल्दी भर सकता है। अन्य युक्तियों में तीन बड़े भोजन देने के बजाय चार या पांच छोटे भोजन शुरू करना और दिन में कुछ स्वस्थ नाश्ते को प्रोत्साहित करना शामिल है। ये कुछ प्रयास हैं जो वास्तव में आपके बच्चे को न केवल वज़न बढ़ाने में मदद कर सकते हैं बल्कि एक स्वस्थ और सक्रिय शरीर भी प्रदान कर सकते हैं।
बच्चों का वज़न बढ़ाने के लिए आहार:
कुछ पौष्टिक भोजन, जिन्हें अपने बच्चे के आहार में शामिल करके आप उसे स्वस्थ वज़न बढ़ाने में मदद कर सकते हैं:
केला:
वज़न बढ़ाने के लिए केला सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है, क्योंकि ये पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन बी 9 से भरपूर होते हैं। यह फल कार्बोहाइड्रेट में भी समृद्ध है और तत्काल ऊर्जा का स्रोत है। केले में प्राकृतिक चीनी अधिक होती है जो अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में तेज ऊर्जा आपूर्ति कर सकती है। यह कई अन्य फलों की तुलना में उच्च कैलोरी वाला भोजन भी है। एक कप सेब के स्लाइस में लगभग 55-60 कैलोरी होती है, जबकि एक कप केले के स्लाइस में लगभग 130 कैलोरी होती है, हालांकि दोनों पौष्टिक होते हैं। (केले के मफिन की रेसिपी:)
आलू:
प्रत्येक आलू में लगभग 4 ग्राम फाइबर और 4 ग्राम प्रोटीन होता है, जो बच्चों को भरा हुआ महसूस कराता है। एक सरल कार्ब होने के कारण जो पचने में आसान है, आलू तुरंत ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं। इस भोजन को अधिक पोषक बनाने के लिए, उसे उसके छिलके के साथ उपभोग करना पसंद किया जाता है, जो आहार में फाइबर और अन्य पोषक तत्व जोड़ता है और बच्चों के वजन बढ़ाने के लिए पसंदीदा और सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। समान कैलोरी सेवन के साथ शकरकंद का सेवन भी अधिक पौष्टिक विकल्प है। ( शकरकंद की रेसिपी: )
अंडे:
यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ पैक किया जाता है। जब वे वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे होते हैं तो अंडे बच्चों के खाने के लिए पौष्टिक भोजन हैं। स्वस्थ वसा के लिए शरीर की मांगों को पूरा करने के लिए अंडे की ज़र्दी अनिवार्य है। यह प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन बी2, फॉस्फोरस और विटामिन डी की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है। आहार में दो अंडे जोड़ने से 12 ग्राम प्रोटीन के साथ 120 कैलोरी और शरीर के लिए बहुत अधिक पोषण मिलता है।
दूध:
दूध और अन्य डेयरी उत्पादों में प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो वजन बढ़ाने और मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक होता है। यदि लक्ष्य वजन बढ़ाना है, तो संपूर्ण दूध सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि इसमें कुछ संतृप्त वसा के साथ प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। शोधकर्ताओं का मानना है कि प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास (घर पर मट्ठा कैसे बनाएं?) के लिए प्रोटीन के सेवन का एक भरोसेमंद स्रोत हो सकता है। अतिरिक्त अध्ययनों से पता चला है कि दूध या मट्ठा और कैसिइन संयुक्त अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में अधिक बड़े पैमाने पर लाभ प्रदान कर सकते हैं। (मट्ठा प्रोटीन बन्स के लिए नुस्खा:)। पनीर और पनीर से बने व्यंजन उच्च कैलोरी के अन्य पोषक स्रोत हैं।
मेवे और बीज:
वज़न बढ़ाने के लिए ये सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से हैं। यदि आप अपने बच्चों का वजन बढ़ाने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हैं तो नट्स और नट बटर बिल्कुल सही विकल्प हैं। सिर्फ एक मुट्ठी कच्चे बादाम में 170 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम फाइबर और 15 ग्राम स्वस्थ वसा होता है। पिस्ता, अखरोट, काजू, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, चिया और अलसी के बीज भी वसा और कैलोरी में उच्च होते हैं और वजन बढ़ाने और मस्तिष्क के लिए आवश्यक वसा प्रदान करने में मदद कर सकते हैं। (अखरोट कुकीज़ या केक के बनाने की विधि: ) या ( मेवे चॉकलेट की विधि : )
सोया:
सोया खाद्य पदार्थों को कैलोरी में उच्च कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि वे बच्चों के लिए सबसे अधिक पौष्टिक भोजन हैं और वजन बढ़ाने में उनकी मदद कर सकते हैं। 1/2 कप सोया नगेट्स/ग्रेन्यूल्स लगभग 100 कैलोरी देंगे। सोया प्रोटीन वज़न बढ़ाने में मदद करने के लिए आहार में शामिल करने के लिए एक बेहतरीन उत्पाद है।
इस प्रकार आपने देखा कि कुछ पौष्टिक भोजन या आहार और व्यंजन हैं जो बच्चों के लिए न केवल वज़न बढ़ाने में सहायक हैं अपितु स्वास्थ्य वर्धक भी हैं।
रागी , नट और जड़ी बूटियों के साथ आलू पराठा की रेसिपी:
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हम जानते हैं कि प्रतिदिन स्वस्थ भोजन तैयार करना और खिलाना एक बहुत बड़ा काम है, और भी कठिन है जब बच्चे अपने द्वारा चयनित भोजन खाने वाले होते हैं। बच्चे कुछ खाद्य पदार्थ और प्रारूप को पसंद करते हैं। बच्चों को हर रोज कड़वी आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां, तरह-तरह की सब्जियां, फल, मेवा और बीज खिलाना आसान नहीं होता।
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How to tell if your child is lactose intolerant? Does your child experiences diarrhea, stomach pain or bloated stomach after drinking milk? Are you hit with questions as to what to feed the child other than milk? Hold on! Firstly, let’s understand the problem. What is the lactose intolerance, its causes, symptoms and treatment?
WHAT IS THE LACTOSE INTOLERANCE?
Lactose intolerance is a condition occurring when the digestive system has trouble digesting lactose, found in milk and milk products. This is different from that of milk allergies. So, let’s understand, what exactly happens if a child is lactose intolerant. Lactose is composed of two simple sugars namely, glucose and galactose. Normally, when we consume lactose rich foods, an intestinal enzyme called lactase digests lactose into its simple counterparts (glucose and galactose). This helps in its easier absorption in the small intestine as well as the bloodstream.
However, in the case of lactose intolerant people, the ineffective lactase enzyme doesn’t break down the lactose. So this undigested lactose reaches the large intestine where colonic bacteria converts them into short-chain fatty acids and gas including hydrogen, carbon dioxide and methane, causing bloating, child stomach pain/ cramps and diarrhea. (What are other causes of stomach pain?)
What are the causes/types of lactose intolerance?
Depending on different factors, the causes/types of lactose intolerance are as follows:
Primary lactase deficiency: It is most commonly observed and it is also called as lactase non-persistence. Here, the production of the enzyme lactase declines with time (usually around age 2 or 5). Children start experiencing the unpleasant symptoms of lactose intolerance in their adulthood. In some cases, offsprings inherit from their parents.
Secondary lactase deficiency: This usually occurs due to an infection, injury or disease involving the small intestine. Secondary lactase deficiency is temporary and can be improved on treating the disease or infection. A well-known example of this is a digestive disorder called celiac disease which impairs the small intestine and causes temporary lactose intolerance. Once the intestinal damage heals, people with celiac disease can tolerate milk and milk products. (What are the foods good for digestion?)
Developmental lactase deficiency: Premature babies or babies born before 34 weeks with poorly developed gastrointestinal tract lacking enzymes are more likely to have developmental lactase deficiency. This condition lasts only for a short period after birth since developmental changes happen as the child grows. However, the majority of premature infants will be able to tolerate breast milk and lactose-containing formula. (What is developmental delay in a child?)
Congenital lactase deficiency: In this type of deficiency, the small intestine doesn’t produce the enzyme lactase from birth. Affected parents pass on this disorder to their offspring which results in severe diarrhea and weight loss when lactose-containing foods are fed.
What are lactose intolerance symptoms?
If your child is lactose intolerant, he/she might show the below mentioned symptoms/signs. These symptoms can depend on the amount of milk and milk products consumed and lactase that their body produces. Generally lactose intolerant child will show symptoms 30 minutes or 2 hours after food consumption.
Symptoms include:
Stomach pain/ cramps
Nausea
Bloating
Gas formation
Diarrhea
Vomiting
How to diagnose lactose intolerance?
Firstly, the paediatrician looks into the medical, family and diet history of your child. Secondly, the doctor might prescribe the following tests:
Hydrogen breath test: The child takes a lactose drink and breathes in the hydrogen breath tester tube. The level of hydrogen in the breath will be measured before and after consuming a high lactose drink. If the breath shows high levels of hydrogen, then it means that the child is lactose intolerant.
Lactose tolerance test: This test determines how well the lactose is absorbed by the child’s digestive system. After fasting, the child drinks lactose liquid and the stool test is carried out for the next 24hours.
Biopsy test: This test involves lactase analysis and is done based on the severity of the child’s symptoms. A small tissue sample is drawn from the small intestine to measure the levels of lactase present.
Treatment of Lactose Intolerance:
The treatment of lactose intolerance depends upon the child’s symptoms, age and health. It also depends on the severity of the condition. Mostly the treatment of lactose intolerance will not help the child’s body to produce more lactase but the child’s symptoms can be managed by limiting the lactose intake. The pediatrician may also suggest lactase enzymes for your child.
Other tips to manage lactose intake in a child’s diet:
Introduce small amounts of milk and milk products to the child’s diet and observe if the child has any symptoms. Moreover, note down the foods causing symptoms and avoid them.
Try milk and milk products with a combination like milk with cereal or cheese with crackers. The symptoms may be fewer when consumed in this way.
Consume products that naturally contain low lactose like hard cheeses and yoghurt.
Pick lactose-free or lactose-reduced milk and milk products at the supermarket. Unlike regular milk and milk products, they have lactase enzymes added to them. It is also a better option to get calcium in the diet.
Check the ingredients of any packaged foods before giving them to your child.
Foods that can help:
The child with lactose intolerance consumes little or no milk in their diet, which is a great source of calcium. Calcium aids in bone growth, repair and prevents certain diseases. The required amount of calcium has to be provided to the child through calcium rich non diary foods. For the body to absorb calcium, Vitamin D is needed. (Why calcium & vitamin D are important?)
Below is the Recommended Dietary Allowances (RDA) for calcium and vitamin D to be present in child’s diet based on their age:
Age
Amount of Calcium/day
Amount of vitamin D/day
0-6 months
200 mg
400 IU
7-12 months
260 mg
400 IU
1-3 years
700 mg
600 IU
4-8 years
1000 mg
600 IU
9-18 years
1300 mg
600 IU
Recommended Dietary Allowances for calcium and vitamin D
The calcium rich non dairy foods that can be included in a child’s diet:
Green veggies like turnip greens, broccoli, kale and collard greens.
Soft and edible bone containing fishes like salmon and sardines
You can also talk to a pediatrician and provide calcium supplements to the child if he/she doesn’t get sufficient calcium from the diet.
Vitamin D: Since Vitamin D is required for calcium absorption in the body, it is necessary that the recommended dietary allowances (RDA) for vitamin D is also met in the child’s diet. Vitamin D food sources include eggs and liver.
How to live with lactose intolerance?
Unpleasant symptoms can be caused by lactose intolerance. However, it is not necessary that you avoid all the foods containing lactose. You can figure out which food your child can handle and not. If you remove any food, then make sure the required nutrients are met with other foods. You can also talk to your child’s pediatrician about the diet plans and changes that may help your child.
Lactose intolerance vs Milkallergies:
Many parents get confused between the terms – lactose intolerance and milk allergies. Although, both the terms sound similar- they describe two distinct digestive disorders, one being severe than the other. (What are common food allergies faced by kids?)
Main differences between Lactose intolerance and milk allergies are:
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